LOS RESTOS MAS RECOMENDADOS DE NY

Por Jessica Lekerman, Chef & food designer

Si en este invierno estás viajando a NY, yo iría a estos restaurantes que me encantan!!! Me gustan o bien porque sigo a los chefs, porque todavía no fui y están mi lista de pendientes o porque son nuevos hiper recomendados por los principales medios especializados, o porque son los llamados hot-spot NYC.
Agarra la agenda, probá y contame !!!

Gaia. 251 E Houston St. LES
Una amiga me lo recomendó. No es nuevo. Pero no puedo creer no haber visto nunca este lugar. Después advertí que no era fácil encontrarlo. No estaba tan a la vista y no llama la atención. Pero es uno de esos secretitos impecables en Lower East Side. Es cafetería, almuerzos estilo italiano con antipasto, ensaladas, quesos, ñoquis y además nada caro. Anotadísimo.

Baita. Eataly. 200 5th Ave. Flatiron District
La rooftop de Eataly (que durante todo el año es La Birrería) abrió como resto pop up y se convirtió en un must de la temporada. Hay raclette, polenta y ricas cosas como todo Eataly. Está ambientada tipo un centro de sky de los Alpes Suizos. Encantador para ojos y paladares.Baita Baita1

La Pecora Bianca. 1133 Broadway. Flatiron district.
Comida italiana de estación y mucha presencia de ítems saludables. Me tienta. Además el otro Restaurant de los mismos dueños es Claudette, o sea es indicio que algo bueno puede pasar x allí.La-Pecora-Bianca La-Pecora-Bianca1 La-Pecora-Bianca2

Fuku. 15 W 56th St fl.1 Midtown
Porque comer en Midtown siempre ha sido un desafío es que iría a ver qué ofrece David Chang’s. La carta no me enamora pero su sello me da intriga.fukufuku1 fuku3

I Sodi. 205 Christopher st. Greenwich Village
Lleva años y ahora volvió a la mira ya que quien lleva su nombre Rita Sodi se asoció a Jody Williams con quien tienen Vía Carotta (mi preferido 2015)!!!! Este restaurante es de lo más romántico y casual con ricas pastas. Iría!!!isodi isodi1

Combina. 330 W Broadway. Soho
Este chef lo tengo en la mira hace rato y ya soy fan de sus creaciones que hizo en Taim Falafel. Ahora en este restaurante con mucha onda, lindas lámparas, sillas de diseño se sirve comida de estilo Israelí – española – y del norte de África. Si así como lees. Mezclas (de ahí su nombre!) Hay pescado con chimichurri, o berenjenas fritas y hamburguesa vegetariana.combina combina1 combina3

Sadelle’s. 463 W Broadway. Soho.
Dos motivos fuertes por lo que quiero ir: 1) pertenece al grupo del mismo restaurante que Dirty French, uno de mis favoritos. 2) es una panadería, mercadito, y bistro de comida judía. Muero por probar el babka que amo !! Los bagels. Y en el bistro que tiene me da onda muy tranqui con ladrillos y velas, casi romántico.sadelles sadelles1 sadelles2

Avant garden. 130 E 7th St. East Village
Aplausos!!!! no paran de avanzar las propuestas veganas y vegetarianas de buen nivel. Ahora Restaurant con pastas, vegetales rostizados, y me han dicho que pruebe si o si la tostada de ricota y tomate con almendras.
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Timna. 109 Saint Marks pl. East Village.
Otra tendencia es la fusión de la cocina israelí con la mediterránea. En este caso iría solo por lo que me dijeron de la sopa de alcauciles!!!

Kat & Theo. 5W 21st. Flatiron District
Quien en su pasado estuvo en Per Se, El Bullí, y Momofuku noodle Bar merece que nos hagamos una pasada!! Las fotos del espacio que vi son de una onda muy industrial, de ladrillo, hierro con toques de telas en algunos boxes y mucho hierro en los arcos.Kat & Theo Photo by Morgan Ione Yeager, NYC Food photographer, Restaurant photography, Kat And Theo, Chef Paras Shah, commercial photography, Brooklyn food photographer

Lowlife. 178 Stanton St. LES
Este lugar es súper relajado, con almohadones, mucha madera estilo nórdico y ofrece la mega tendencia en NYC que es la cocina de estación, tiene algunos toques japoneses peor no lo es.lowlife lowlife1

Pizza Beach. 167 Orchand Street. LES
Este lugar es de pizzas pero con muchas variedad vegetariana!!!! y muchas lucecitas, y color, sillas tolix y lo más este dato: ningún plago cuesta más de U$18.
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Andá probá. Comer es una de las experiencias más alucinantes en un viaje.
Y luego contame.

Busca en instagram #ChicasenNYFoodies y descubri la guia mas completa para comer en NY!

Jessica Lekerman
www.mooirestaurant.com
www.jessicalekerman.com
@JessicaLekerman

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